In vino veritas | |

Falusi éléskamra

 

A pincészet legrégebbi helyiségében kialakított éléskamra fantasztikus illataival azonnal elvarázsol mindenkit. A tradicionális eljárással készített termékeket kis kóstolófalatkákat kínálva mutatják be a vendégeknek.

Ha valami megízlik, a termékek helyben megvásárolhatók!

Az éléskamra kiváló ízei köszönnek vissza az étlap klasszikus Szent Kristóf hidegtálján is.

Különleges ajánlat a Szent Kristóf falusi kamralakoma

A minimum 10 fő, maximum 40 fő részére rendelhető állófogadás felejthetetlen gasztronómiai élmény nyújt.

A lakoma keretében az éléskamra büféasztalaira felterített tradicionális technológiával készített szalámik, kolbászok, szalonnák, sonkák, különböző ízesítésű kecskesajtok, tepertő, főtt-füstölt csülök, sült szalonna, savanyúságok, friss zöldségek, lekvárok, mézek, olajak sorából 2 óra időtartamban mindenki annyit eszik, amennyit kíván. A program borkóstolóval, desszertként házi húzott rétessel kiegészítve válik igazán teljessé.
 

Éléskamránkban az alábbi tradicionális készítésű termékeket kóstolhatják.
 
Hagyományos készítésű magyar hentesáruk

– Parasztsonka
– Falusi paprikás szalámi
   (csemege, csípős)
– Falusi paprikás kolbász
– Kolozsvári szalonna
– Paprika nélküli „téliszalámi”
– Józsi bácsi ropogós tepertője

Tradicionális készítésű magyar házi sajtok

– Különböző fűszerezésű kecskesajtok
– Különböző fűszerezésű tehénsajtok

 

Manufakturális készítésű, különleges, magyar „szűz” olajak

– Tökmagolaj
– Mákolaj
– Szőlőmagolaj

Válogatott, magyar erdők-mezők virágmézei

– Erdők-mezők virágaiból

 

Házi főzésű természetes magyar lekvárok

– Kertek gyümölcseiből

 

Falusi, magyaros házi savanyúságok

– Különböző zöldségekből